Letzter Tag in Quang Ngai

Unser letzter Tag in Quang Ngai begann mit der Fahrt zum Elternhaus von Huyen. Dort war für uns ein Brunch vorbereitet. Zu Beginn gab es eine Bohnenpaste die Außen herum mit Reis umwickelt war. Um diese zubereiten zu können wird diese komplette Masse in Bananenblätter eingewickelt und für 24 Stunden gekocht. Es hat sehr lecker geschmeckt.

Als nächstes konnten wir beim zubereiten von Frühlingsrollen zusehen und auch selbst Frühlingsrollen rollen. Bei den Vietnamesen geht dies natürlich um einiges schneller als bei uns. Aber es war eine tolle Erfahrung.

 

Man beachte bitte auch, die einfachen Verhältnisse in denen gekocht wird. Als weiteres gab es noch Suppe, Hühnchen, Reis und als Nachspeise Drachenfrucht und Litschi. Diese schmeckten wirklich hervorragend.

 

Wir verbrachten dort einen wunderschönen Mittag, mit vielen Gesprächen untereinander. Auch ein paar Worte vietnamesisch wurden gelernt. Nach einem Gruppenbild verabschiedeten wir uns von der Familie und fuhren gemeinsam wieder zum Hotel.

 

 

Gegen Abend  suchten wir uns dann noch ein kleines Restaurant um dort noch ein Abendessen zu uns zu nehmen. Dieses fanden wir dann auch, und schwupp die wupp, standen Tische und Stühle für uns parat. Bestellt wurde eine kräftige Suppe mit Nudeln und Fleisch und jeder konnte sich daran bedienen.

Es waren hier wirklich einige schöne Tage die wir erlebt haben. Die Menschen sind sehr freundlich uns gegenüber gewesen. Immer ein Lächeln im Gesicht. Mit den einfachsten Mitteln werden hier Dinge gekocht und der Alltag bewältigt. Keine Hektik, kein Stress. Immer ruhig und gelassen.

Morgen werden wir wieder nach Da Nang zurückkehren. Während der Reise werden wir noch einige Sehenswürdigkeiten besichtigen. Wir freuen uns.

Bis dahin verbleibe ich mit netten Grüßen in die Heimat

Euer Vietnam Travel Team